アメリカ食は早死にする ハンバーガー・フライドチキンはおやめなさい

船瀬俊介【著】

• 販売会社／発売会社: 花伝社/共栄書房
• 発売年月日: 2010/04/20
• JAN: 9784763405692

商品レビュー

2017/10/01

面白すぎました！テレビ見るよりずっと面白い！
食には気を遣うようにしていたものの、ぎょっとするような話が沢山で改めて食生活を見直そうと思いました。
玄米食にして、肉とか卵とか乳製品を極力やめるようにしようと思いました。あと、少食にしようとも。
日本人が敗戦後、欧米食を取り入れ（押し付けられ？）た結果、ガンなどの食源病や心臓病、肥満が増え健康を害するようになってしまったというのは残念なことです。
『腹八分で医者いらず。腹六分で老いを忘れる。腹四分で仏に近づく。』これは魔法の言葉ですね。胸に刻もうと思います。
ずっと動物性たんぱく質こそ体を強く大きくすると奨励されてきたけれど、実はその考えは戦争のために体のが大きく闘争心の強い兵士をどんどん生み出すためのものだったというのにびっくり！人間は動物扱いなんですね。。
そもそも日本人は長い間穀物を食べてきた民族なので、動物性たんぱく質を上手に分解できないとのこと。さえらにヒトはあごの動き・歯の数と形・腸の長さと構造・消化酵素の違いから、穀物が最も適した生き物で、動物性たんぱく質は毒でしかない！だから病気になっちゃうのかと納得。
それから、砂糖も毒。でも砂糖が毒って認識している人はほとんどいないそう。低血糖症は怖い。食品添加物も怖い。無添加で栄養のある給食に変えたら、子供たちは心身ともに健康になり、学力もアップしたという話はすごかった！もっと多くの人が正しい栄養の知識を知らなければいけないと思うし、国語や算数と同じかそれ以上に学校でもっと力を入れて教えなきゃいけないと思いました。