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パワフル“ごま"レシピ 体においしい健康ごはん
定価 ¥1,320
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 高橋書店 |
| 発売年月日 | 2010/04/10 |
| JAN | 9784471400347 |
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パワフル“ごま"レシピ
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ゴマ好きだけどちょっと新しい組み合わせと基本となるタレのレシピが参考になる。 早速作ってみよう。 以下気になるレシピメモ ・焼きアスパラとパプリカに黒胡麻＋オリーブオイル＋味噌＋出汁＋醤油 ・ホワイトソース作る時に玉葱炒めて白練りゴマ ・長芋（チンして）黒ゴマだれ（練りゴマ・砂糖...
ゴマ好きだけどちょっと新しい組み合わせと基本となるタレのレシピが参考になる。 早速作ってみよう。 以下気になるレシピメモ ・焼きアスパラとパプリカに黒胡麻＋オリーブオイル＋味噌＋出汁＋醤油 ・ホワイトソース作る時に玉葱炒めて白練りゴマ ・長芋（チンして）黒ゴマだれ（練りゴマ・砂糖・醤油） ・白菜の黒胡麻和え（黒すりごま・砂糖・醤油） ・ハンバーグにパン粉と黒胡麻 ・ゴママヨネーズ（白練りゴマ大３・白すりごま大2・マヨ大３・牛乳・塩胡椒） ・黒ゴマだれ（黒すりごま大4・コチュジャン大2・ゴマ油大２・塩小1/4・醤油大1・胡椒・ニンニク小1/2・生姜小1） ・白ゴマだれ（白すりごま大4・ゴマ油大4・鶏がらスープ大2・塩小2/3長葱1/2本）
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