関西人と関東人の味の違いに驚かされる本 KAWADE夢文庫

博学こだわり倶楽部【編】

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2010/04/01
• JAN: 9784309497570

商品レビュー

2021/08/11

こういう本にはありがちだけど、ここで話される「関西人」は「大阪市内で生まれ育った絵に描いたようなコテコテの関西人」でしかないと思った。
そうすると、「関東人」はどういうタイプの人なのか分からなくなった。
話のネタにはなっても、この内容を真に受けてぺらぺら喋ると恥をかくと思う。

2015/11/27

内容（「BOOK」データベースより）

関西人は「さつま揚げ」を「天ぷら」という?!関東の玉子焼きが甘いのは、江戸っ子の見栄のせいだった!食べもの文化の違いから“西と東の謎”がみるみる解ける美味しい博学本。

目次

1 薄ーい関西と濃い関東大違いな味のヒミツ
2 関西の料理VS関東の料理味のガチンコ10番勝負
3 ビミョーな味の差こそ東西の意地とこだわり
4 関西の人間が粉もんを愛するワケ
5 西のうどん、東の蕎麦さて、あなたはどっち派?
6 東の人間には理解できぬ西の味覚と「食」のナゾ
7 関西、関東とも一味違う全国・食のオモシロ常識

本の感想
私は関東に住んだことがないのでよく分からないが、薄味と濃い味の違いについては耳にしたことがある。ネットショッピングで関東の味を取り寄せることが可能になったので、取り寄せて味の比較をしたい。