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カロリーゼロの甘味料を使用したり、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維を取り入れるなど、見た目にも美しく、医療レシピにありがちなイメージを払拭するおいしいスイーツレシピ。食事療法の基準量をもとにしており、糖尿病治療中の方はもちろん、ダイエットにもおすすめ。
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