糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい 講談社+α新書

牧田善二【著】

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2010/02/20
• JAN: 9784062726405

商品レビュー

2015/05/25

和食が危険!お酒は飲んでもだいじょうぶ。合併症も怖いが、ガンまで引き起こす。あきらめるな!「炭水化物制限」と「食後20分からの運動」で境界型はまだ引き戻せる。

2014/11/28

糖尿病はそのものよりも合併症が起こるから厄介。
カロリーを制限するよりも、糖質を取り過ぎないこと。
高カロリーでも糖質が少なければ血糖値がそこまで上がらない。

和食、というか、ごはんや天ぷらなど糖質の多い食事よりもよっぽど肉を食べていた方がカロリーが高くても糖質は摂取しない。

血糖値を下げることよりも、合併症を起こさないこと。
とにかく素早く対応すること。

2013/05/09

８割型以前から理解している内容だったが、再び意識を強めることに役立った。血糖値を下げることではなく、合併症を起こさないこと、素早く対応すること。ためになりました。初めて聞くAGEについての記述も思い当たることが多く納得。ただ実践は…つらい。