ひなびたごちそう ポプラ文庫

島田雅彦【著】

• 販売会社／発売会社: ポプラ社
• 発売年月日: 2010/02/05
• JAN: 9784591115473

商品レビュー

2020/12/12

食への探究心が凄い…となりました。
そのきっかけはちょっとん？となりましたが。
サバサンドは美味しいらしいなぁ食べたい。
結構、悪食と呼ばれる類の人なのではないかと思いました。何でも召し上がってる。悪食だから美味もわかるのかもしれませんが。
巻末にレシピもありました。

2020/09/20

日本全国、世界各地の美味しい名物料理がたくさん出てきます。
巻末にはレシピも付いています。
気になったのは、アルデンテのそうめん、乞食そば、ひつまぶし、間蒸し、など。
料理をしたくなる本でした。

2011/11/28

　島田雅彦のエッセイを読んだのははじめて。なるほど、こんな感じなんだ。
　読むと料理を作りたくなってしまう、美味い物を食べたくなってしまう。二度漬け禁止の串カツからアマゾン料理まで、いろんな料理が出て来るけど、どれも描写が丁寧で、胃袋を刺激してくる。
　優れた作家というのは、食べ物を美味そうに描けるんだなあとつくづく実感したよ。