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ラズウェル細木の ラ寿司開店!!(3) ニチブンC
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本文芸社 |
| 発売年月日 | 2009/12/18 |
| JAN | 9784537125436 |
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ラズウェル細木の ラ寿司開店!!(3)
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ラズウェル細木の ラ寿司開店!!(3)
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2009年の発売ながら、ハマグリの「畜養」について、「通常そこらで口にするハマグリに純粋の国産ものはまずないと思っていいでしょう」というくだりがある。 2021年にアサリの産地偽装で広く認識された畜養であるが、すでに2009年当時からそのカラクリや問題点は、知っている人には知ら...
2009年の発売ながら、ハマグリの「畜養」について、「通常そこらで口にするハマグリに純粋の国産ものはまずないと思っていいでしょう」というくだりがある。 2021年にアサリの産地偽装で広く認識された畜養であるが、すでに2009年当時からそのカラクリや問題点は、知っている人には知られていたのである。 その時点で、産地とは何か？国産とは何か？きちんと議論して、産地や行政が責任をもった対応をしていれば、アサリの産地偽装は起こらなかったかもしれない。まあ、やる人はやっちゃうけど。 アサリが“氷山の一角”でないとよいのだが。。。
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