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500ピザ&フラットブレッドのレシピ集
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500ピザ&フラットブレッドのレシピ集

レベッカボーニエ【著】, 三角和代【訳】

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500ピザ&フラットブレッドのレシピ集

定価 ¥1,980

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 グラフィック社
発売年月日 2009/11/25
JAN 9784766120530

500ピザ&フラットブレッドのレシピ集

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商品レビュー

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2014/06/07

ナポリピザじゃないけど 下生地のしっかりしたデイリーピザ。 こちらはガルニチュールをしっかり乗せるので いろいろバリエーションがいる。 迷ったらこの本を。 後はフラットブレッドの天国。 特に中東、アフリカのフラットパン 見たことのないようなフラットパンの行進。 楽しい! 最後にス...

ナポリピザじゃないけど 下生地のしっかりしたデイリーピザ。 こちらはガルニチュールをしっかり乗せるので いろいろバリエーションがいる。 迷ったらこの本を。 後はフラットブレッドの天国。 特に中東、アフリカのフラットパン 見たことのないようなフラットパンの行進。 楽しい! 最後にスウィートフラットピザ こちらは個人的にダメなんだけどね・・・。

Posted by ブクログ

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