内容紹介	“20世紀最高の料理人"ジョエル・ロブションが、直々にフランス料理をレッスンしてくれるシリーズの夏編。ズッキーニやオリープオイルなどをテーマに、フレンチのエスプリとエッセンスを加味して解説していく。
販売会社／発売会社	(株)フライングドッグ(ビクターエンタテインメント(株))
発売年月日	2009/11/18 改訂版・発行年月日について
JAN	4580226566130
規格品番	VTBF5139
組数	1枚組
チャプター番号／チャプター名	DISC 1 1.ズッキーニ(ミシェル・デル・ブルゴ) 2.オリーブオイル2(パトリシア・ウェルス) 3.タイ料理(トゥー・スヴァナヴォン) 4.ピーマン(ロジェ・ヴェルジュ) 5.鶏(ジョルジュ・ブラン) 6.コンフィチュール(クリスティーヌ・フェルベール)

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ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ夏 Vol.4 (ズッキーニ、オリーブオイル、タイ料理、ピーマン、鶏、コフィチュール)

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