ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.2 (ほうれん草、ホタテ貝、ジビエ、さば、生クリーム、クリスマス料理)

ジョエル・ロブション

• 内容紹介: 世界中の美食家を驚かせてきたジョエル・ロブションが、直々にフランス料理をレッスンするシリーズの冬編。ほうれん草やほたて貝、ジビエ、さばなどをテーマ食材に、誰でも作れるシンプル・メニューを教えてくれる。
• 販売会社／発売会社: (株)フライングドッグ(ビクターエンタテインメント(株))
• 発売年月日: 2009/11/18
• JAN: 4580226566215
• 組数: 1枚組
• 出演: ジョエル・ロブション

チャプター番号／チャプター名

DISC 1

1.ほうれん草(パトリック・ルゲン)

2.ホタテ貝(ジャック&ロラン・ブルセル)

3.ジビエ(エレーヌ・ダローズ)

4.さば(ファン&ホセ・モル)

5.生クリーム(ミシェル・ブリュノー)

6.クリスマスイヴ(フィリップ・ブロン)

7.クリスマスイヴ(フィリップ・ブロン)