ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.1 (お祝い料理、ポロねぎ、まぐろ、オックステール、アンコウ、ビーツ)

ジョエル・ロブション

• 内容紹介: “フレンチの神様"ジョエル・ロブションが、直々にフランス料理をレッスンしてくれるシリーズの冬編。お祝い料理やポロねぎ、オックステールなどをテーマ食材に、誰にも作れるシンプル・メニューを教えてくれる。
• 販売会社／発売会社: (株)フライングドッグ(ビクターエンタテインメント(株))
• 発売年月日: 2009/11/18
• JAN: 4580226566208
• 規格品番: VTBF5146
• 組数: 1枚組
• 出演: ジョエル・ロブション
• 監督／脚本／音楽: 【監督】, 【脚本】, 【音楽】

チャプター番号／チャプター名

DISC 1

1.ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ

2.お祝い料理(ジョエル・ロブション)

3.ポロねぎ(パトリック・カルダン)

4.まぐろ(フィルマン・アランビッド)

5.オックステール(フィリップ・ダ・シルヴァ)

6.アンコウ(クリスチャン・コンスタン)

7.ビーツ(クリストフ・シャバネル)