お百姓のススメ

石坂晴海(著者)

• 販売会社／発売会社: 小学館
• 発売年月日: 2009/09/29
• JAN: 9784091036735

商品レビュー

2009/10/18

安価な割りに情報量が多く、参考になった話が多かった。
とくに高橋がなりさんの話は参考になり、尊敬に値する。
高橋さんの話ではなかったが、一番印象に残った話は、自己解釈も入るが、最近JAでは取り扱ってくれない規格外の野菜（形がいびつだったり、大きかったり、小さかったり）の販路を工夫しています。という話が巷では多いが、そんなのは弱者の見解。
プロなら規格外の作物を作るな。という意見が印象に残った。
コスト面から難しいのかもしれないが、規格外の作物があるとそれを分けるコストもかかるから、、、と述べられていた。
根性ある農家、向上心のある農家がこれからの日本を救う。