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そばもん(2) ニッポン蕎麦行脚 ビッグC
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そばもん(2) ニッポン蕎麦行脚 ビッグC

山本おさむ(著者)

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そばもん(2) ニッポン蕎麦行脚 ビッグC

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 小学館
発売年月日 2009/09/30
JAN 9784091827340

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そばもん(2)

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商品レビュー

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みんなの感想まとめ
  • そば職人
  • 旅する食文化
  • 伝統と革新
  • 蕎麦湯の魅力
  • 食を通じた記憶
  • 流し職人の挑戦
  • そば打ち技術の深淵
  • 人間ドラマと食
  • そばの迷信と真実
  • 食事の新たな視点

食をテーマにしたこの作品は、旅するそば職人・矢代稜を主人公に、そばの奥深さや職人の技術を丁寧に描いています。手打ちや機械、そば粉と小麦粉の対比を通じて、伝統と革新のバランスを見事に表現しており、読者に新たな視点を提供します。特に、元そば職人と彼を思う女性の物語は感動的で、職人の技術や記憶が食を通じて生き続ける様子が描かれています。また、蕎麦湯の深い魅力にも触れ、日常の食事を見直すきっかけを与えます。食べ物を通じて人々の思い出や感情が交錯する様子が、心に残る作品となっています。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2015/02/25

食べ物の漫画はいままで無頓着に食していたものを改めて見つめ直せるので良い。 蕎麦湯にもそんな奥深さがあったのか…

Posted by ブクログ

2010/06/05

「変わりそば」編はしみじみした味わい。一方「白いそばと黒いそば」ではライバルキャラクター(?)の室戸健三登場。なんだか混沌としてきた印象だが「乾麺の茹で方」編は参考になるなあ~

Posted by ブクログ

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