- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
とうがらしマニアックス とうがらし好きのためのとうがらし本
定価 ¥1,540
935円 定価より605円（39%）おトク
獲得ポイント8P
在庫わずか ご注文はお早めに
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
11/14(木)～11/19(火)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 山と溪谷社 |
| 発売年月日 | 2009/08/01 |
| JAN | 9784635450133 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
11/14(木)～11/19(火)
- 書籍
- 書籍
とうがらしマニアックス
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
とうがらしマニアックス
¥935
在庫わずか
ご注文はお早めに
商品レビュー
4
5件のお客様レビュー
かんずりを使った、れんこんきんぴらが美味しそう。 唐辛子が平気な国の人は、ワサビが苦手だとは、ビックリ！ 唐辛子の成分がフケ症に効くらしい！？本当に？
Posted by 
とうがらしの主だった種類を写真付きで解説したり、とうがらしを利用した市販の世界の調味料の紹介、豆板醤やタバスコ風ペッパーソース等の作り方およびそれを使った料理レシピ等、とうがらしファンは一度は読んでおいた方が良い本。惜しむらくは、ちょっとページが薄いことと、世界で最凶の辛さを持つ...
とうがらしの主だった種類を写真付きで解説したり、とうがらしを利用した市販の世界の調味料の紹介、豆板醤やタバスコ風ペッパーソース等の作り方およびそれを使った料理レシピ等、とうがらしファンは一度は読んでおいた方が良い本。惜しむらくは、ちょっとページが薄いことと、世界で最凶の辛さを持つといわれる「トリニダート・スコーピオン・ブッチ・テイラー」や「キャロライン・リーパー」が紹介されてないところ。本書の発刊が2009年で上記2つのとうがらしはそれ以降に作られたものらしいので、掲載できないのはあたりまえっちゃー、あたりまえですが・・・。もし、改訂されるようなことがあれば、ぜひ掲載をお願いします。 あと、「唐がらし」の唐は中国の意味かと思ってましたが、単に外国の、という意味であると本書にありました。
Posted by
☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BA91028119
Posted by