初めてさんにもできる保存食レシピ59

主婦と生活社

• 販売会社／発売会社: 主婦と生活社
• 発売年月日: 2009/05/15
• JAN: 9784391627374

商品レビュー

2013/12/21

http://staygold1979.blog.fc2.com/blog-entry-554.html

2013/08/16

読めば読むほど、、美味しそうでならない。
「焼きなすのディップ」「ミルクジャム」「きのこペースト」なんていうか、おしゃれなものが、並んでいます。
保存食を作ることが習慣になれば、食材を無駄なく消費することができますね。すばらしい。

2011/02/05

色々な形で料理をお仕事にしている女性たちが、
おすすめ保存食の作り方を教えてくれています。
写真がきれいで洒落ているので眺めていても楽しいし、
登場する女性たちへのちょっとしたインタビューも
興味深くて、読み物として面白い。
紹介されてる保存食は目にも美しく美味しそう。
作り方やガラスびんの煮沸方法なども丁寧に説明されていて、
挑戦してみようかな、と思えるそこそこの難易度になっています。
買ったばかりだけど当分じっくり楽しめそう。
お気に入りの1冊になりそうです。