- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
ホームベーカリーレシピ
定価 ¥1,047
¥220 定価より827円（78%）おトク
獲得ポイント2P
在庫わずか ご注文はお早めに
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
6/27(木)～7/2(火)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | グラフ社 |
| 発売年月日 | 2009/03/26 |
| JAN | 9784766212280 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
6/27(木)～7/2(火)
- 書籍
- 書籍
ホームベーカリーレシピ
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
ホームベーカリーレシピ
¥220
在庫わずか
ご注文はお早めに
商品レビュー
4
4件のお客様レビュー
まだ試していませんが、この本がチャレンジングと感じられるのは、ＨＢの天然酵母コースをドライイーストで使用できるところです。 少量ドライイーストで長時間発酵のパンを作ろうと思ったら、通常ではＨＢは使えません。 かといって、そのような「ちょっと手をかけた感」のあるパンを食べてみたく...
まだ試していませんが、この本がチャレンジングと感じられるのは、ＨＢの天然酵母コースをドライイーストで使用できるところです。 少量ドライイーストで長時間発酵のパンを作ろうと思ったら、通常ではＨＢは使えません。 かといって、そのような「ちょっと手をかけた感」のあるパンを食べてみたくても、手ごねでトライする気もＨＢ派にはない(笑) せいぜいそれ風にしたければ白神こだま酵母を使うくらい。 そんな中でかなりのＨＢレシピの本を見てきましたが、ドライイースト使用で天然酵母仕様のパンを作るレシピは見たことがありません。これは「探してた本だ！」と思いました。 荻山さんのレシピは作ってみたいもの＆使えるものが多い、といつも感じます。 低イースト＆長時間発酵パンぜひ作ってみます。
Posted by 
我が家のHBと同じものを使っているようなので。 ブドウパン以外にレパートリーが広がればいいな、と思って。 うん、広がる。 でも、面倒なレシピは実行するつもりはないので、そうすると大したことはないかな。 粉にこだわったらいいらしいのだが、そんなつもりもないし。 天然酵母は是非挑戦し...
我が家のHBと同じものを使っているようなので。 ブドウパン以外にレパートリーが広がればいいな、と思って。 うん、広がる。 でも、面倒なレシピは実行するつもりはないので、そうすると大したことはないかな。 粉にこだわったらいいらしいのだが、そんなつもりもないし。 天然酵母は是非挑戦してみたい。
Posted by
ホームベーカリーでこんなにいろいろな種類のパンが作れるなんて！！と驚くほどのレシピが満載です。 パンレシピのほかに、HBで作るスイーツレシピも紹介されているので、ますますHBが大活躍☆ 写真つきのていねいな作り方レシピで、HB初心者でも楽しくパン作りができます☆
Posted by