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素材と日本料理(第4巻) 野菜篇 その1 別冊専門料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 1999/05/20 |
| JAN | 9784388805556 |
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素材と日本料理(第4巻)
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茄子・慈姑・蓮根・冬瓜・白瓜・菜の花・アスパラガス・山芋・枝豆・空豆・豌豆・ 松茸・椎茸・シメジ・舞茸を掲載。
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