とことん楽しむ ホームベーカリー

実用書

• 販売会社／発売会社: 角川エス・エス・コミュニケーションズ
• 発売年月日: 2009/02/20
• JAN: 9784827543865

商品レビュー

2012/04/05

主にパナソニック製のホームベーカリーで説明されています。
ホームベーカリーを買ったばかりで、普通の食パンしか作ったことがない方にはわかりやすくアレンジ食パンや、アレンジパンの作り方が載っているので役立つと思います。

また、強力粉の種類によってどのような食感などの違いがあるか、○○の食材を入れるとふくらみはどうなるかなど、中級者向けにもわかりやすい資料が載っています。

私は作りたいと思ったレシピはありませんでしたが、全部簡単で美味しそうなものばかりでした。