男の子のよろこぶお弁当

藤野嘉子【著】

• 販売会社／発売会社: 文化出版局
• 発売年月日: 2009/01/20
• JAN: 9784579210657

商品レビュー

2018/07/28

男の子のお弁当ポイント
1.ご飯たっぷり
2.おかずもたっぷり、しっかりな味付けで
3.おかずは品数より量
4.定番のおかずメイン
5.野菜はさりげなく
6.持ち運びしやすいお弁当箱で
7.見返りは求めない

ポイントの適切さにニヤニヤしつつ。
そうそう、ご飯が汚れるのを嫌がるよね、とか。
綺麗に入れたのに、余計なことはいらねーとか。
パンじゃ、一口で終わりじゃねーか、とか。

思ったより汁漏れしやすいおかずが多い印象で、このまま入れて大丈夫？と思うレシピも。
ステーキは最後にバターを絡めると冷めても脂が白くならない
一気に炒めてすぐお皿にあける
とろみをつける
鰹節やゴマで水分を吸収させる
汁漏れ予防らしいけど。

いつものおかずが一手間で印象が変わるレシピもあって、是非作ってみようと思う。

2011/12/16

色々なおかずが詰めてあるお弁当もいいけれど、こういうドーンとしたお弁当っておいしそう！今度挑戦したいと思います。

2009/10/20

中学生の息子が、全部旨そう、とウホウホで眺めていました。図書館で借りてみましたが、普段のおかずとしても旨そうなものが多いので、自分で買おうと思います。