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沖縄無印美食 亞州無印美食系列2
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | TOKIMEKIパブリッシング/角川グループパブリッシング |
| 発売年月日 | 2008/12/26 |
| JAN | 9784048946964 |
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
沖縄に惚れ込み移住した著者の、沖縄の無印美食本。 本島の、定食や沖縄そば、ステーキ等々の紹介と探訪記。 無印美食とは何ぞや？ 沖縄庶民の普段使いの外食と、捉えました。 安くて量がたっぷりの食からは、沖縄の戦後の状況や 歩みが、温かい湯気の向こうから、ほのかに垣間見えて きます。 ...
沖縄に惚れ込み移住した著者の、沖縄の無印美食本。 本島の、定食や沖縄そば、ステーキ等々の紹介と探訪記。 無印美食とは何ぞや？ 沖縄庶民の普段使いの外食と、捉えました。 安くて量がたっぷりの食からは、沖縄の戦後の状況や 歩みが、温かい湯気の向こうから、ほのかに垣間見えて きます。 その美味しそうな画像、店の様子、アンマーやおばぁの眩しい 笑顔を見ているだけで、行って食べてみたくなる、 そんな楽しさが詰まっています。 閉店した店もあるし、農連市場は解体され移転、のうれんプラザと 姿を変えてしまったけれど、大半の店は今(2018年現在)も健在です。
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沖縄料理の有名なものをピックアップし、その成り立ちを説明しながら、お店を紹介していてるので、沖縄の歴史もわかる。 紹介されている沖縄料理店は、いずれもディープな沖縄を感じられるところで、行ってみたくなった。
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