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ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本
定価 ¥1,540
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦と生活社 |
| 発売年月日 | 2008/11/25 |
| JAN | 9784391136210 |
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ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本
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商品レビュー
4.3
6件のお客様レビュー
アメリカのお菓子作りの魅力が詰まったレシピ集で、特にニューヨークスタイルのパイやタルト、ケーキが豊富に紹介されています。著者のレシピは、バターをたっぷり使ったリッチな味わいが特徴で、どっしりとした食べ応えが楽しめます。フランス菓子とは異なる素朴さがオシャレに表現され、映画の主人公が頬張っていそうな魅力的なスイーツがずらりと並んでいます。お菓子作りのテクニックも丁寧に解説されており、初心者から経験者まで楽しめる内容です。特に、著者の教室で学んだ経験を持つ読者からは、実践的なアドバイスと共に、レシピの楽しさが伝わってきます。全体として、心温まるお菓子作りの世界が広がっている一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
シャーリーのアップルパイがやはり一番作りたいし、実作しておいしかった。 フードプロセッサだと細かくなりすぎるのだろうなあ。 2017．10再読。チェリーパイが秀逸。
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この方に暫くお菓子作りを習ってました（笑） 混ぜ方、ゴムベラの持ち方、ホイッパーの使い方。 フランス菓子とはちょっと違った、アメリカのお菓子のどっしりとして食べ応えのあるお菓子の数々。 お教室、楽しかったなあ・・・。
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京都でアップルパイといえば 『松之助』の平野顕子先生 カフェで教室も開かれてます チーズケーキとパイのお店ですね 本当にニューヨークスタイルで可愛い アメリカに並ぶパイを見るたびに先生のパイを思い出します この飾らないシンプルなパイはいつ見ても惹きつけられますね 味付けはアメリ...
京都でアップルパイといえば 『松之助』の平野顕子先生 カフェで教室も開かれてます チーズケーキとパイのお店ですね 本当にニューヨークスタイルで可愛い アメリカに並ぶパイを見るたびに先生のパイを思い出します この飾らないシンプルなパイはいつ見ても惹きつけられますね 味付けはアメリカン向きなので 私は自分好みにアレンジして作ったりもしてます 失敗の少ないレシピだと思うので 大切な人もきっと喜んでくれると思いますよ
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