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食品不信社会 なぜ企業はリスクコミュニケーションに失敗するのか
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 中央法規出版 |
発売年月日 | 2008/11/01 |
JAN | 9784805848401 |
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食品不信社会
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商品レビュー
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2件のお客様レビュー
マスコミ対策用に非常に参考になる本。行政・食品メーカー・消費者間に発生するリスクの認識の違い。その溝を埋めるための方法。
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食品の安全・安心に対する企業・メディア・消費者の三方の視点を概説し、その関係について言及している。 企業のリスクコミュニケーション限度の上昇が、消費者の目を厳しくさせ、それが企業のクビを絞めるという皮肉の構造は興味深い。 でも、なんとなく読みにくかった。(俺の脳みそ不足か。)
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