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からだが喜ぶやさしい野菜図鑑
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ワニブックス |
| 発売年月日 | 2008/11/10 |
| JAN | 9784847018091 |
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商品レビュー
3
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トマト：ヘタと反対側のおしりに白いスジが入ってるものが甘い ルバーブ：タデ科レウム属 火を通して食べる ミョウガ：香り成分が集中力を高める。味噌汁の具として丸ごと食べてもおいしい ラディッシュ：二十日大根 インカのめざめ：クリやさつまいもに例えられるほど甘くてホクホク カボチャ：...
トマト：ヘタと反対側のおしりに白いスジが入ってるものが甘い ルバーブ：タデ科レウム属 火を通して食べる ミョウガ：香り成分が集中力を高める。味噌汁の具として丸ごと食べてもおいしい ラディッシュ：二十日大根 インカのめざめ：クリやさつまいもに例えられるほど甘くてホクホク カボチャ：採れたてより、熟成させた方がおいしい
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題名のとおりやさしい本。農家の方や野菜への愛情が感じられる。料理するときに、そのつど図鑑として読み返したいな♪
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