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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 世界文化社 |
| 発売年月日 | 2008/08/19 |
| JAN | 9784418081271 |
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4
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添加物の危険性をあおる話が多い中それを回避する 方法として紹介しているのが好感が持てる 台湾バナナに防カビ剤を使用せずミョウバンが かわりに使用されているのをここから知った 紅茶のレモンから防腐剤が８０％しみだすなど具体例が豊富で 科学的根拠にもとづいているのがいい レシピ...
添加物の危険性をあおる話が多い中それを回避する 方法として紹介しているのが好感が持てる 台湾バナナに防カビ剤を使用せずミョウバンが かわりに使用されているのをここから知った 紅茶のレモンから防腐剤が８０％しみだすなど具体例が豊富で 科学的根拠にもとづいているのがいい レシピも豊富です
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