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アトピーにも安心 100%米粉のパン&お菓子(2) 野菜たっぷり編
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 家の光協会 |
発売年月日 | 2008/06/01 |
JAN | 9784259562144 |
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アトピーにも安心 100%米粉のパン&お菓子(2)
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アトピーにも安心 100%米粉のパン&お菓子(2)
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パンやお菓子は外国産の小麦粉を主に原料として日本の一般的な食生活にすっかり入り込んでおり、国産の原材料でもある米粉で見直すことは日本の食糧事情には大切なことと、100%米粉のレシピはとても貴重と感じました。作ってみるとお米独特のもちもち感と甘味は日本人にあっている様で、しかもアレ...
パンやお菓子は外国産の小麦粉を主に原料として日本の一般的な食生活にすっかり入り込んでおり、国産の原材料でもある米粉で見直すことは日本の食糧事情には大切なことと、100%米粉のレシピはとても貴重と感じました。作ってみるとお米独特のもちもち感と甘味は日本人にあっている様で、しかもアレルギー体質の方々に対応出来るように卵やバターも控えられとても親切で安心感あります。初心者も安心して作れる工程で有り難かったです。
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