酒と肴と旅の空 光文社知恵の森文庫

池波正太郎【編】

• 販売会社／発売会社: 光文社
• 発売年月日: 2008/05/20
• JAN: 9784334785055

商品レビュー

2018/03/01

全体として食文化を論ずるセンスが古いと感じました。昔(40〜50年前？)のエッセイなのでしょうがないのですが。今でも読むに耐えるのは、田中小実昌、川田順造、水上勉、といったところでしょうか。

2016/12/04

これはもう鉄板。名手が選んだ極上の書き手たち。垂涎。文章自体がおいしそうなんだよね。なんでこれまで読んでないんだ、これ。

2015/01/28

世界中の美味、酒を取り上げた名エッセイを池波正太郎氏が選び、一冊にまとめたもの。それぞれの著名人のコダワリの食文化論。巻末の大御所二人、開高健氏と阿川弘之氏の対談はとても面白く、勉強になる。