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人気のイタリアン3
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人気のイタリアン3

世界文化社

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人気のイタリアン3

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 世界文化社
発売年月日 2002/02/08
JAN 9784418021048

人気のイタリアン3

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商品レビュー

4.5

2件のお客様レビュー

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2015/10/27

有名シェフが、シチリア、カンパーニア、トスカーナ、エミリアロマーニャ、ヴェネト、ピエモンテ、ミラノ、ローマの地方別にコース料理を組み立て。 その他ヴァッレダオスタ州、アブルッオ州、フリウリヴェネチアジュリア州、サルディーニャ州、リグーリア州、トレンティーノアルトアディジェ州、カラ...

有名シェフが、シチリア、カンパーニア、トスカーナ、エミリアロマーニャ、ヴェネト、ピエモンテ、ミラノ、ローマの地方別にコース料理を組み立て。 その他ヴァッレダオスタ州、アブルッオ州、フリウリヴェネチアジュリア州、サルディーニャ州、リグーリア州、トレンティーノアルトアディジェ州、カラーブリア州の地方料理。 各地のパスタ、ピッツァ、イタリアパン、エスプレッソバリエーション。 マンマの味、シェフの賄い料理。 シェフ提案オリジナルコース料理。 など、主婦向けながら、まるで専門書。 お値打ちです。

Posted by ブクログ

2006/07/04

人気のイタリアン(1)のコース料理バージョンといった印象。もちろん重複したレシピはないので、シリーズで揃えるのもお薦め♪ コース料理風にレシピが紹介されているので、ホームパーティーに役に立ちます♪

Posted by ブクログ

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