決定版！食べるみそ汁

ブティック社

• 販売会社／発売会社: ブティック社
• 発売年月日: 2006/08/24
• JAN: 9784834724653

商品レビュー

2008/05/27

　この本欲しいです。もう一度借りようか。
　みそ汁の具がどうにもマンネリになりがちで、できればボリュームアップしたいけれどどういう取り合わせをすればいいのかわからない、そんな需要にぴったりな本でした。豚汁のような定番ボリュームみそ汁もあったけれど、「小松菜+すりおろしニンジン+白玉団子」とか「溶き卵+ひじき」とか「レタス+タマネギ+桜エビ」とか、不思議なものがいっぱい。
　みそ汁をトマト風味、コンソメ風味、豆乳風味、ドミグラスソース風味、カレー風味にアレンジするパターンもあって、そっちも面白そうだけれど、まあ、うちでは無理かな……そういうのは家族が受け入れてくれなさそうだし。けれど「ほたて+キャベツ+バター」とか、『そこは盲点だった！　でもやってみたい！』って思うものが多かったです。
　みそ汁の写真も、汁を入れずに具をおわんに並べて撮るというスタイルで、わかりやすかったです。