土曜日のごちそう ふたりでつくるデミグラ

パトリス・ジュリアン(著者), 脇雅世(著者)

• 販売会社／発売会社: アーティストハウスパブリッシャーズ
• 発売年月日: 2005/03/26
• JAN: 9784902088533

商品レビュー

2015/04/19

ハインツのデミグラスソースとホワイトソースをつかったレシピ。
写真はオシャレで「土曜の朝は…のんびり気まま。やらなくちゃいけないことはないし」なんて羨ましい。
リストを端から塗り潰す週末の自分を思い、余裕のなさに反省。
ただ料理は子供のいる我が家では活かせないかな。ムスカとかモロッコ風羊肉の煮込みとかはねー。
ジュリアンさんと脇さんの対談が興味深い。
料理をしない人は身構えてしまうに納得。
冷蔵庫にこんなに材料があるのに、いろいろ買い足されてしまうのがずっと疑問だったんだよね。
べつに私は凄く料理をする人でもないんだけども。