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カクテル&スピリッツの教科書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 新星出版社 |
| 発売年月日 | 2007/12/05 |
| JAN | 9784405091542 |
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
カクテルの作り方、歴史、種類などが記載されており一通り学ぶには最適。 またカクテルのベースとなる蒸留酒やリキュールがカラーの写真と共に特徴や歴史が書かれておりこちらも参考になる。
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カクテルについて書いた本はいっぱいあるけど，スピリッツやリキュール自体についても結構書いてあったので，購入．別に自分でカクテルを色々作ろうというわけではないので，レシピは少なめだけどOK．でも，似たカクテルも取り上げるなど，なかなか良い感じの構成です．
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