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カクテル&スピリッツの教科書
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 新星出版社 |
発売年月日 | 2007/12/05 |
JAN | 9784405091542 |
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
カクテルの作り方、歴史、種類などが記載されており一通り学ぶには最適。 またカクテルのベースとなる蒸留酒やリキュールがカラーの写真と共に特徴や歴史が書かれておりこちらも参考になる。
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カクテルについて書いた本はいっぱいあるけど,スピリッツやリキュール自体についても結構書いてあったので,購入.別に自分でカクテルを色々作ろうというわけではないので,レシピは少なめだけどOK.でも,似たカクテルも取り上げるなど,なかなか良い感じの構成です.
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