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蒸籠でつくる、毎日のごはん
定価 ¥1,540
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦と生活社 |
| 発売年月日 | 2007/11/16 |
| JAN | 9784391134674 |
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蒸籠でつくる、毎日のごはん
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蒸籠でつくる、毎日のごはん
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
長年蒸篭が欲しいと思っていましたが、やっち手に入れました。 参考になるお料理がたくさんあって、早速作りたいと思います。 2016 20冊目
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ル・クルーゼでおなじみの平野さんの、蒸しもののお料理本。 最近お料理好きになった姉、レシピ本にはかなり辛辣なのですが、 「これはおいしい」と太鼓判付きで貸してくれました。 せいろではなくて、ステンレスの蒸し鍋でもじゅうぶんおいしくできます。 蒸すって、すばらしいなあ〜と、なんでも...
ル・クルーゼでおなじみの平野さんの、蒸しもののお料理本。 最近お料理好きになった姉、レシピ本にはかなり辛辣なのですが、 「これはおいしい」と太鼓判付きで貸してくれました。 せいろではなくて、ステンレスの蒸し鍋でもじゅうぶんおいしくできます。 蒸すって、すばらしいなあ〜と、なんでも蒸したくなります。 とくにおいしかったのは、「蒸し肉じゃが」。 シンプルな調味料だけなのに、組み合わせの妙なのかすごくおいしい。 平野さんの料理家魂は、かなり男前と見ました。 料理本は、スタイルがいいのより ちょっと武骨なんだけどやさしい味というのが好きです。
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