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飛田和緒のひとりごはん日記
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 講談社/ |
発売年月日 | 2007/07/21 |
JAN | 9784062783743 |
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商品レビュー
4
4件のお客様レビュー
レシピも写真もあっさり簡単で、かえって使いやすく参考になった。たぶん年代もほとんどかぶっているので、量的にもちょうど。2016/03/17
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図書館で何度も借りていたものの、入手できないかなあと思っていたら偶然古書店で入手! 料理研究家やフードコーディネーターさんって普段はどんなものを食べてるのだろうとのぞいてみたら、意外に普通だったね、って感じ。笑 でも、使っているものがやっぱり少しずついいものだったり、あんまり手...
図書館で何度も借りていたものの、入手できないかなあと思っていたら偶然古書店で入手! 料理研究家やフードコーディネーターさんって普段はどんなものを食べてるのだろうとのぞいてみたら、意外に普通だったね、って感じ。笑 でも、使っているものがやっぱり少しずついいものだったり、あんまり手に入らないものだったりで、「本当に食に気を使う」ってこういうことなんだなあと実感させられた一冊。 この本を読んでいると、「おいしいもの食べたいなあ」って思わされます。これは買ってよかった本だなあ。
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料理家の飛田和緒さんが、仕事のためでなく、 家族のためでもなく、自分ひとりのために作って食べる ごはんてどんなもの?というのを、写真と文章で紹介した本。 簡単なレシピもついています。 「ぱぱっと残りもので」っていうけど、そんなものが 残ってるのは料理のプロだからでしょー、って 献...
料理家の飛田和緒さんが、仕事のためでなく、 家族のためでもなく、自分ひとりのために作って食べる ごはんてどんなもの?というのを、写真と文章で紹介した本。 簡単なレシピもついています。 「ぱぱっと残りもので」っていうけど、そんなものが 残ってるのは料理のプロだからでしょー、って 献立ばかりだったら買わなかったと思うのですが、 ぱらぱらと見てみたら、本当に自分の好きなものを ある時はぱぱっと、ある時はきちんと作っている、 その普通の感じが「私にもできそう気分」を 盛り上げてくれてよかったです。 ひとりごはんて、誰かに見せるわけでもないし 誰かに食べさせるわけでもないから、 まぁ相当気の抜けたものになったりもするわけですが、 たとえばしらすが好きだからトーストにしらすを乗せて がっつり食べるとか、きゅうりを厚めの輪切りにして トーストにのせて塩こしょうして食べるとか、 自分がやったら「もしかしてこりゃあんまりか?」と 思うようなものでも、料理のプロがやってるんだから もしかしていいのかも、と思えたり(笑)、 器のことまで考えればちゃんとして見えるのね!と思ったり。 あとは「自分の好きなものを好きなように食べる」メニュを 見てたら、そうか自分の好きなものを自由に作って 食べられるのって楽しいことなんだな〜って 改めて思ったりして(そこの自由を奪われたことが まだないので、当たり前のことになっていた) 久しぶりに料理したくなりました。
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