ふとらないパン

茨木くみ子(著者)

• 販売会社／発売会社: 文化学園文化出版局/文化学園文化出版局
• 発売年月日: 2006/04/08
• JAN: 9784579209736

商品レビュー

2016/05/01

プチパンを作りました。
イーストの量が多いので、においが少し気になるところ。
しかし、少ない材料でパンが作れるので、（材料を用意しなくちゃ！という気負いなく）ちょっとやってみようかという気を起させるのではないか。

2014/02/15

オイルも卵もなしで、パンが焼けることに驚いた！
基本の丸パンは、もちもちしてて、とても美味しい。
何度も作っている。

2012/03/17

手作りは、材料を用意する段階でギョッとしてしまうくらい、罪悪感を覚えてしまうけど・・・とりあえず、この本はバターもオイルも使わないレシピなので。
でも砂糖抜きは無理みたいね。最近、この本のレシピでよく作ってます。