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伝説のホテルマン「おもてなし」の極意 アスキー新書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | アスキー/アスキー |
| 発売年月日 | 2007/05/25 |
| JAN | 9784756149206 |
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伝説のホテルマン「おもてなし」の極意
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伝説のホテルマン「おもてなし」の極意
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商品レビュー
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［ 内容 ］ 日本初の外資系ホテルとして誕生し、「ホテルマン養成学校」とも呼ばれた東京ヒルトンホテルにハウスマンとして入社。 徹底した国際的サービス哲学を学び、接客サービスの最高責任者エグゼクティブコンシェルジェまで上り詰めた著者による、ホテルマン人生四二年の集大成。 ［ 目次 ］ 第１部 ミスター・シェイクハンドと呼ばれて（マイケル・ジャクソン氏の思い出 握手からお付き合いが始まる） 第２部 ホテルマン修行時代（日本初の外資系ホテル誕生 ハウスマンからの出発 ほか） 第３部 ヒルトンからキャピトル東急へ（病気との闘い テイクオーバー ほか） 第４部 ミスター・シェイクハンドおもてなしの極意（東京ヒルトンホテル学校 お客様をハッピーにするテクニック ほか） 第５部 ホテルを訪れる様々なお客様（ホテルにご宿泊された有名人 たくさんのお客様との出会い） ［ ＰＯＰ ］ ［ おすすめ度 ］ ☆☆☆☆☆☆☆ おすすめ度 ☆☆☆☆☆☆☆ 文章 ☆☆☆☆☆☆☆ ストーリー ☆☆☆☆☆☆☆ メッセージ性 ☆☆☆☆☆☆☆ 冒険性 ☆☆☆☆☆☆☆ 読後の個人的な満足度 共感度（空振り三振・一部・参った！） 読書の速度（時間がかかった・普通・一気に読んだ） ［ 関連図書 ］ ［ 参考となる書評 ］
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モットーは、『握手、スマイル、そしてフレンドリー』という元ホテルマンが話す、体験談から得た知識を書いた本。「仕事をしない人は、ミスをしない」という言葉は私を勇気づけてくれました！
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ホテルは会社でも小売店でもなく、ホテルなのだと実感しました。顧客からの無理な要求に対して一つでも例外を作りたくないと必死で阻止するサラリーマンにとっては「そんなにおもてなしちゃって大丈夫？」とハラハラする。しかしてそれがホテル
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