入門たのしい植物学 植物たちが魅せるふしぎな世界 ブルーバックス

田中修【著】

• 販売会社／発売会社: 講談社/講談社
• 発売年月日: 2007/01/20
• JAN: 9784062575393

商品レビュー

2020/12/29

面白い

[tomo]

植物や農業に興味があるわけではありませんが、未知の世界に浸るべく読んでみました。予想より面白かったです。

2022/09/05

https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000057278

2022/03/23

☆R03-10グリーンジャイアント　燕麦（穀物とは？）　植物体系が分かった方が理解深まる→植物分類の記述なし

植物の細胞　分化全能性（どの部位にもなる）

クローン羊ドリー　親の体の一部から取り出した細胞の核を核を除いた未受精卵へ

植物の接ぎ木、挿し木
リンゴのふじ　種で増やすと花粉を作った親の性質が入ってしまう・自分の花粉で種をつくる事は出来ない（自家不和合性）　果実は花粉がめしべにつく刺激で形成・果実を作るのは花粉が付く前から木が持つ遺伝子・種を蒔いても育つ木はふじではない！☆品種の維持、窃盗対策に好都合

トウモロコシは花粉の性質が実に現れる（キセニア/交雑現象）

植物が上に生える　重力の影響・オーキシンの働き

種なしビワ　房総半島　希房☆ビワの種は大きいから、それがない分、可食部が大きそう

花の色素　抗酸化作用あり→紫外線が当たり、活性酸素の害を消すため
高山植物→きれいな色多い

アントシアニン→リンゴ、ブドウ、ナス…の皮、　種を紫外線から守る

ポリフェノール（多くの物質の総称）　野菜果物が含むのはフラボノイド（色素の1つ）　アントシアニンは代表的な色素

ブルーベリー　戦時中の英国人パイロット・ブルーベリージャムを多く食べた兵士で好成績で研究

光合成　二酸化炭素と水→発生する酸素は水の酸素原子に由来する☆植物が吸収する二酸化炭素は空気中にほとんど無くても問題ない理由か？

植物工場　連続照明・人工的に二酸化炭素を供給

冷蔵庫の野菜室に発光ダイオード　野菜の光合成→新鮮さキープ、ビタミンＣアップ

光合成の光を吸収する色素　クロロフィル

段ボールでキノコを栽培（オガクズの代わり・水を供給しているだけ・栄養供給はしていない）　米ぬかを栄養素として加える

ヤコウタケ（光るキノコ・インテリアに）

理科の実験器具　授業時間内で観察できるように内容要検討☆理科教材・実験器具が高額な理由、公立校の決められた時間内では子どもに不利益

遺伝子組み換え食品　消費者が知識無くて安全性分からず

ウィスカー法（whisker頬のひげの意）髭のような針状の物質　取り出した遺伝子を他の植物と共に攪拌→その植物の遺伝子の中に入る