保存・決定版 病気にならない食べ方・食べ物

石原結實【著】

• 販売会社／発売会社: 海竜社/海竜社
• 発売年月日: 2007/05/10
• JAN: 9784759309744

商品レビュー

2020/10/31

生姜湯が良い。そのレシピは。……みたいなおばあちゃんの療法まとめ、みたいな本。
確かに昔の療法を調べると、後から根拠が解明され正しいという場合も多いのだけど、良いという根拠がないものある。
昔の知恵がすべて良いわけではない。この本では、瀉血（悪い血を抜く）など、今では逆に身体に悪いとわかっているもの（天然痘を瀉血で治そうとして体力を減らして更に悪化という歴史がある）を良いとしていたり首をかしげる。
この本の内容の８割９割正しいとしても、あまり読む価値はないように思える。

2011/10/16

1章が病気の原因を説明
2章が病気にならない食べ方の筆者の持論
3章が症状別のレシピ
4章が食材ごとの解説

1冊家においておきたい

2007/12/27

冒頭1/3に総論、続く1/3は症状別の推奨食材の紹介、最後の1/3は食材別に効能を解説している。
著者の他の本を読んだことのある場合は、特に目新しい知識は得られない。