中性脂肪を減らす食事 おいしい食事で健康に暮らす

井上修二【監修】, 岩崎啓子, 牧野直子【料理】

• 販売会社／発売会社: 成美堂出版/成美堂出版
• 発売年月日: 2006/06/20
• JAN: 9784415035819

商品レビュー

2020/10/03

理屈的な話はそこそこに、ひたすら中性脂肪を減らすとされるレシピが載ってる本。どらやきも大福も半分しか食べちゃダメってストイックすぎでしょ・・・ショートケーキに至っては、ほんのひとかけです。毎日食べるものじゃないんで、何日かに1つ食べると思えばよいのでしょうか。
主食、主菜はそこそこ食べたいと思えるものがありましたが、副菜はほとんど食べたいと思えるものがなかったです。。
朝500kcal、昼500kcal、夜600kcalの合計1,600kcalを推奨とのことですが、外食はしなかったとしても、なかなか難しいところです。
とりあえず少しレシピ覚えて、少しでも食生活を改善できるとよいかと。