勉強以前の「頭の良い子ども」をつくる基本食 脳の元気に効く食生活7ヵ条

幕内秀夫【著】

• 販売会社／発売会社: 講談社/講談社
• 発売年月日: 2006/08/26
• JAN: 9784062134385

商品レビュー

2020/03/25

５年前、幕内秀夫さんが幼稚園に講演いらして、我家の朝ごはんは和食になりました。

『粗食のすすめ』など、他の本も読みましたが、
講演を聞く方が、わかりやすいなあと思っていました。
この本は、一番わかりいやすく書かれていると思います。
「頭の良い子ども」‥ちょっと魅力的なタイトルですし‥
全ての子どもを持つ親御さんに読んでいただきたい本です。
この食生活が広まれば、日本は良い国になるのになあ‥
と思います。

＜子どもに食べさせたい食事、７つのルール＞

第１条　朝、「ごはん」をしっかり食べさせる
第２条　「カタカナ主食」は日曜日だけ
第３条　スナック菓子と清涼飲料水は買わない

第４条　副食の基本は、野菜・海藻類を中心に
第５条　動物性食品は魚介類を中心に
第６条　未精製の米を常食する
第７条　食品の安全性にも配慮する

この中で重要なのは、第１条から第３条。
この３つさえ実行できれば、我が子の食生活の改善は７割方成功。４番目以降は、最初の３つが成功してから試して下さい。

なぜ、この食生活が良いのか？理由が的確に説明されていて納得できます。

2018/09/19

食事相談の管理栄養士さんが書いた本です。

砂糖、油の危険性が書かれています。
ご飯中心、
カタカナ主食は週1回など参考にしたいと思います。
良く噛もう、ではなく
良く噛ませる食事を出すこと、気をつけたいと思いました。

2015/03/25

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