水の道具誌 岩波新書

山口昌伴【著】

• 販売会社／発売会社: 岩波書店/岩波書店
• 発売年月日: 2006/08/18
• JAN: 9784004310327

商品レビュー

2023/07/26

水という当たり前にあるもの。
蛇口をひねれば出てくるもの。

だけれどもそれは日本では「そう」なだけ。
もちろんそんな時代の前には水をくむ作業ですら
井戸から遠ければ苦行だったわけで。

ここに出てくる水に関するものは
ひねればジャーの時代になっては
使われないものも多いです。

だけれども、不便な時期だったからこそ存在した
気配りというものもあったことを
忘れてはいけないと思うのですよ。

2020/02/09

　教員とかしていると、様々なネタの仕込みがお仕事のメインということになる。山口さんのこの本は、掘り出し物というべき面白さで、おススメですね。
https://plaza.rakuten.co.jp/simakumakun/diary/202002090000/

2017/10/09

金魚鉢、水煙管、鹿おどしなど水に関する道具を網羅。古の知恵を体感できる。

ジョウロが西洋の文化で、「植物にやさしい水やり」であるということはいまさらながらハッとさせられた。

懐石料亭などにあるカポーンと音がなるものが鹿おどしということは初めて知った。元々は畑の作物を鳥獣から守るために音を出す装置だとか。

鮟鱇は吊るし切りという手順を踏まないと、肉や皮がひっついてしまい滅茶苦茶になってしまうらしい。

意外なのは、砥石が水の道具として紹介されていたこと。

砥石は砥粒の大きさで荒砥、中砥、仕上げ砥に分けられる。粒の細かい仕上げ砥は一丁200万とかする。

大工は「その腕は研ぎでわかる」と言われており、昔は仕上げ砥を買いに来る大工も結構いたそうだ。

井戸について。
昔、嫁取りの仲人が輿入れ先を見分けるのに、水場の遠さと井戸の深さがファクターとして用いていた。水汲みが遠いとそれだけでかなり家事が大変になるから。

最新の水道具。
消防士のインパルス銃という最新の水鉄砲は、圧縮した水を入れておいて、発射時に体積を膨張させて霧にする仕組み。一発あたり1.2Lの水を照射する。