ハーブ&アロマ事典 味わう・つくる・香りを楽しむ95種のハーブ

佐々木薫

• 販売会社／発売会社: 大泉書店/大泉書店
• 発売年月日: 2004/10/05
• JAN: 9784278037111

商品レビュー

2013/06/19

ハーブとアロマの複合入門書。
基礎的な事も書いてあるしレシピなどもたくさん載ってて沢山折り込んである割に中身はスッキリとシンプルです。
興味をもって使ってみたいという人には。
ちょっと詳しい人にきいてみたいんだけど、という質問程度のことがいろいろと載っているのでひとりで実践してみるのにはイイと思います。
写真も豊富でキレイ！

2010/07/28

2010.07.28
精油とハーブの両方が載っている本を見たくて読んでみました。「佐々木薫」さんはアロマ＆ハーブ本ではよく見る名前だったので。同じ著者のほぼ同じ内容の別の本の方が読みやすかったので少し古い感じがしました。ハーブについては、ドライハーブ・フレッシュハーブの各利用方法が書かれていたので、参考になりました。
【内容amazonより】
ハーブティーや料理はもちろん、人気の手作り化粧品や石けん、アロマテラピー、ハーブ栽培など、ハーブとアロマのもつさまざまな魅力と活用法を、豊富な写真やイラストとともに紹介。

2009/03/04

ハーブ・アロマ関係に興味が出たら、一通り試してみることが出来る本ではないかと思います。
ハーブティ・アロマテラピーに、お料理から、化粧品まで、一通りさらっと勉強することが出来ます。
メジャーなハーブの解説や、注意すべきこと、精油の組み合わせのセオリーなども掲載されていました。