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食の世界地図
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食の世界地図

周達生, 東畑朝子, 玉村豊男【著】, 田主誠【版画】

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食の世界地図

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 淡交社/
発売年月日 1987/06/03
JAN 9784473010049

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商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2010/06/15

そんなに文章も多くなく 見開きで食の紹介もできているので 非常に収まりがいいなと感じました。 アメリカ・中国・ヨーロッパの食がありますが、 お勧めはやはりアメリカか。 なんでかって?あのスケールの大きさが どういうことかに触れていますからね。

Posted by ブクログ