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満漢全席
定価 ¥330,000
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商品詳細
| 内容紹介 | 中国食文化4000年の集大成“満漢全席"だが、今存在するのは部分的に再現したレプリカに過ぎない。そこで、趙栄光をはじめとする達人たちが文献を紐解き幻のレシピを復元。そのすべてを忠実に再現した、究極の料理ドキュメンタリーがここに登場。 |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | バンダイビジュアル(株) |
| 発売年月日 | 2003/11/28 |
| JAN | 4934569617088 |
| 規格品番 | BCBE1708 |
| 組数 | 15枚組 |
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満漢全席
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