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わかりやすいHACCP 究極の食品衛生管理システム
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日経BP社/日経BP出版センター |
| 発売年月日 | 1996/12/21 |
| JAN | 9784822290412 |
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わかりやすいHACCP
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最近みられるようになった、食品衛生システムであるHACCPについての分かりやすい一冊。研究者から主婦まで読める本。
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