江戸前の旬(8) 銀座柳寿司三代目 ニチブンC

さとう輝(著者)

• 販売会社／発売会社: 日本文芸社
• 発売年月日: 2001/08/18
• JAN: 9784537100204

商品レビュー

2026/07/02

本作は､波乱だらけだった｡
全国握り寿司コンクールでは､アクシデントで旬にマグロが届かない事態に｡しかし森野さんなどの支援や､鱒之介の激で､指定数をクリアしたし､外国人の絶賛で､他の人が買いに来るなど､すごい展開だった｡
一方で､旬との勝負にまた引き分けに終わった大吾は､スランプから父親からの叱咤が相次ぎ､苦しい状態に｡その後､旬の寿司を食べた大吾は､一流料理屋に修行に｡この決断は､吉と出るか､凶と出るか｡
シビでは､東堂会長と仲のいい相田が登場｡最愛の妻に先立たれ､死にたいとの思いから､マグロをシビと言うようになってしまった相田が､大間のマグロ漁をみて､自身の過ちに気づくことに｡

2022/10/10

感動したのは､"シビ"の話｡愛する妻の死が原因で､画家の相田は死にたいと感じてしまうようになってしまった｡旬がマグロ漁に連れていかなかったら､相田はあのままになったのだろうと感じました｡