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イタリアの地方菓子
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 料理王国社 |
| 発売年月日 | 2005/03/25 |
| JAN | 9784947682178 |
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商品レビュー
3.7
3件のお客様レビュー
基本茶色い。ひたすらに茶色い！(笑。 シチリア当たりだとちょっと明るくなりますけれど…。 ちょっと前にフランスのお菓子の本を読んでいたので、余計そう思うのかも。 でもドライフルーツの滋味や、ナッツの香ばしさやチーズのまろやかさがアクセントになるのがイタリア菓子なんだろうなぁ。 ...
基本茶色い。ひたすらに茶色い！(笑。 シチリア当たりだとちょっと明るくなりますけれど…。 ちょっと前にフランスのお菓子の本を読んでいたので、余計そう思うのかも。 でもドライフルーツの滋味や、ナッツの香ばしさやチーズのまろやかさがアクセントになるのがイタリア菓子なんだろうなぁ。 幾つかはテレビで見たことがあって、またお会いしましたね！な気分。 レイチェルのおいしい旅レシピやグレーテルのかまど、好きなんです。
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本屋さんで立ち読みしてみつけた本なんだけど、イタリアの様々な地方のお菓子が掲載。知らないお菓子も満載で、ぜひぜひ読んでみたいなぁと思っている１冊。
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