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魚どころの特上ごはん 知恵の森文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 光文社/ |
| 発売年月日 | 2005/03/15 |
| JAN | 9784334783488 |
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魚どころの特上ごはん
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商品レビュー
3.5
3件のお客様レビュー
全国の魚どころで、お…
全国の魚どころで、おいしい旬の魚を使った料理を紹介。新鮮な魚だけでなく、その地域の良さも味わえる。
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おいしいごはんとおい…
おいしいごはんとおいしい魚料理。現地に行って食べたくなりました。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
2005年刊行。紀行ライターたる本著者の来歴は良く知らないが、本書は全国津々浦々の港町の探訪とその土地ながらのメシを記録したもの。北海道と北陸が食指をそそるのは、個人的な嗜好だからか、それとも大量・新鮮な魚介類がふんだんだからか…？。本書の内容とは全く関係ないが、本書で言及された三陸沿岸、福島県相馬、茨城県大洗・那珂湊の現状は気にかかるところ。
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