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秘伝 発酵食づくり
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 晶文社 |
| 発売年月日 | 1999/07/05 |
| JAN | 9784794964014 |
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秘伝 発酵食づくり
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理科実験的で道楽での身近な発酵食品の作り方 発酵についてはもちろん、食や生活について知り、考えるきっかけとなる。 実際にやるかとなるとなかなか大変そうだけど
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