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粗食のすすめ 冬のレシピ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東洋経済新報社 |
| 発売年月日 | 1999/11/25 |
| JAN | 9784492041260 |
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商品レビュー
3.7
3件のお客様レビュー
体に優しい食事を提案する本書は、日本の伝統的な食文化に根ざしたレシピを通じて、季節の素材を活かした素朴な料理を紹介しています。特に冬の食材を使ったメニューは、まるで池波正太郎の小説に登場するような、心温まる家庭料理の数々。コンセプトが明確で読みやすく、シンプルな献立からは、心と胃が癒される感覚が伝わってきます。
無農薬野菜や自然食品に目が向く中、調味料や食材の質にこだわることが本当の贅沢であると感じさせられます。高価な食材が多い現代においても、昔ながらの食べ方や献立を見つめ直すことで、より豊かな食生活を目指すことができるでしょう。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
体にいい食事は日本古来の食事で、その土地その風土にあった食事をすべきという内容。池波正太郎の小説に出てきそうなごはんばかりで腹が減る。
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季節の素材を季節や素材に合った昔ながらの食べ方で。 コンセプトがはっきりしていて、大変読みやすい。 完全和食にするのも完全に季節野菜だけのメニューにするのも現実的には厳しいけれど、やはりメニューやレシピを眺めていると、胃や心が癒されていく感じがある。 シンプルな献立を美味しく食...
季節の素材を季節や素材に合った昔ながらの食べ方で。 コンセプトがはっきりしていて、大変読みやすい。 完全和食にするのも完全に季節野菜だけのメニューにするのも現実的には厳しいけれど、やはりメニューやレシピを眺めていると、胃や心が癒されていく感じがある。 シンプルな献立を美味しく食べられる生活にしたいなあ。 いかんせん今は野菜も調味料もいいものは高すぎる。。
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公民館に本を借りに行き出入り口のコーナーに並んでいた冬のお薦め本。素朴な冬野菜を使った料理。朝昼晩の内輪のごはんという感じ。歳を重ねて無農薬野菜、自然食品に目が向くようになった。せめて調味料くらいは手間隙かけ十分な安全食品を使うことをすすめている。なるほどなあ、これが本当の贅沢な...
公民館に本を借りに行き出入り口のコーナーに並んでいた冬のお薦め本。素朴な冬野菜を使った料理。朝昼晩の内輪のごはんという感じ。歳を重ねて無農薬野菜、自然食品に目が向くようになった。せめて調味料くらいは手間隙かけ十分な安全食品を使うことをすすめている。なるほどなあ、これが本当の贅沢なのかも。
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