安保徹の食べる免疫力 美・医・食同源 病気にならない最新の食事セラピー 特選実用ブックス

安保徹, 検見崎聡美

• 販売会社／発売会社: 世界文化社/世界文化社
• 発売年月日: 2005/01/30
• JAN: 9784418053032

商品レビュー

2024/10/14

①Information （客観的な情報）
秋と冬に交感神経が緊張するため免疫が下がりやすい
春に副交感神経が優位になり気だるくなる

ボケッと散歩ばかりしているとボケる
→上半身や手先を使った運動もしよう

落ち込んだ時はラッキーカウント法
→今までで凄くラッキーで幸せだったことを十五秒以内でなるべく挙げる
→人生に感謝できるようになる

玄米は完璧な食べもの
→あらゆる栄養分を含んでいる
→他のおかずはなくとも玄米だけで満足できるという凄さもある
→消化に時間がかかるので40〜50回は噛む

たんぱく質は植物性から摂るのが理想的
→大豆や野菜、きのこ

精製砂糖は大変危険
→ジュースやお菓子は避ける
→甘味は黒砂糖、いも、果物から摂る

1人で抱え込まない
→ソーシャルワーカー、セラピスト、臨床心理士

②Insight（〜かもしれない、〜なはずだ）
薬に依存していた、どうにかしないと、医療の食い物になってしまう
常に緊張に近い状態なのは、病気が関係しているのかもしれない
ストレス＝嫌われる恐れと緊張 : 症状のせいで、約束や予定をこなせず、信頼を失う

③Intelligence （学びや改善点、ネクストアクション）
薬を断ち切るための環境を徹底的に作る
→ストレス源の仕事を休む

2011/09/19

簡単料理もたくさん。

毎食毎日玄米という訳にはいかないけれど、おかずも簡単料理がたくさん掲載されて活用度大。

食材に対する基礎もしっかり学べる一冊。

2008/10/03

玄米とオクラとか鮭そういったシンプルなものがとても美味しそうに見える。
雑穀米好き。自炊するようになったら是非活用したいと思う。
「体が求めるものを食べるのが正解」