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おいしいパンのみつけかた ワイン&チーズとテイスティング術
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おいしいパンのみつけかた ワイン&チーズとテイスティング術

大和田聡子(著者)

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おいしいパンのみつけかた ワイン&チーズとテイスティング術

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 技術評論社/
発売年月日 2005/10/25
JAN 9784774125053

おいしいパンのみつけかた

¥220

商品レビュー

3.5

2件のお客様レビュー

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2014/01/19

自分にとっておいしいパンを見つけよう。 テイスティングの方法とか色々、自家製のパンのテイスティングノートの参考にはなった。

Posted by ブクログ

2010/05/26
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

ワイン、チーズ、パンのテイスティング指南。これらの資格を取ったというパン屋さんが書いた本を読んだ流れで読んだのかも。

Posted by ブクログ

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